Responsabilit socitale et dveloppement durable

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Numéro 2012/6 - n° 56 - Tourisme durable et enjeux stratégiques

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Page 6 à 7 : Aline Scouarnec - Editorial | Page 13 à 33 : Vincent Cristallini, Françoise Goter-Grivot - Modernisation du management dans un établissement d'accueil pour personnes handicapées | Page 34 à 53 : Alexandre Lapeyre, Annie Bonnefont - Quelles sont les évocations du développement durable ? Une approche par la technique projective du collage | Page 54 à 74 : Stéphane Fauvy, Nicolas Arnaud - Un outil de GTEC : la mise en place d'une charte de l'emploi saisonnier dans le secteur du végétal spécialisé. Le cas des rosiéristes du Douessin | Page 75 à 93 : Romain Gandia, Elodie Gardet - Sources de dépendance et stratégies pour innover. Une application aux studios de jeu vidéo français | Page 94 à 99 : Erick Leroux - Introduction | Page 100 à 113 : Nathalie Fabry, Sylvain Zeghni, Jean-Pierre Martinetti - L'innovation soutenable dans le tourisme : le cas de la Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable (CECTD) | Page 114 à 133 : Marielle Salvador-Perignon - Tourisme culinaire et valorisation des produits artisanaux : vers un tourisme durable | Page 134 à 153 : Antoine Marsac, Anne-Marie Lebrun, Patrick Bouchet - Tourisme durable et expériences touristiques : un dilemme. Proposition d'un dispositif d'analyse appliqué à l'itinérance en milieu rural | Page 154 à 168 : Soumaya Hergli, Jean-Michel Sahut, Frédéric Teulon - Politiques et stratégies de développement durable dans le secteur hôtelier : le cas d'ACCOR.

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